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Si è conclusa con grande successo la nona edizione del progetto didattico “Il buono che c’è - Viaggio di scoperta del territorio attraverso i suoi prodotti”, promosso da CIA Conad in collaborazione con Atlantide. Un percorso educativo che, anche per l’anno scolastico 2024-2025, ha coinvolto oltre duemila studenti e studentesse delle scuole primarie e secondarie di I grado in Emilia-Romagna, Marche, Lombardia, Veneto e Friuli-Venezia Giulia.
Il progetto, nato nel 2016, ha l’obiettivo di promuovere una cultura del consumo consapevole, della sostenibilità ambientale e della valorizzazione dei prodotti locali e di filiera corta. Attraverso tre incontri strutturati, laboratori in classe, visite ai punti vendita Conad e attività pratiche, i partecipanti sono stati guidati in un vero e proprio viaggio tra buone pratiche alimentari, lettura consapevole delle etichette, riduzione degli sprechi e scelte sostenibili.
Tra i momenti più significativi del percorso, la simulazione di spesa all’interno dei supermercati Conad, durante la quale gli studenti hanno selezionato ingredienti sulla base di criteri di sostenibilità e consapevolezza, e la creazione di un originale ricettario anti-spreco, frutto del lavoro collettivo delle classi. Il ricettario, disponibile online tramite QR code nei punti vendita aderenti e presso gli istituti partecipanti, rappresenta il simbolo concreto dell’impegno educativo del progetto.
La campagna ha proposto metodologie didattiche innovative e inclusive, come il digital storytelling, il cooperative learning e il problem solving, valorizzando le competenze digitali, la creatività e la partecipazione attiva degli studenti. Anche le famiglie sono state coinvolte attraverso un sondaggio sulle abitudini di acquisto e spreco alimentare, favorendo un dialogo intergenerazionale sui temi della sostenibilità.
I dati raccolti attraverso i questionari di monitoraggio hanno evidenziato un alto livello di soddisfazione da parte di docenti e studenti, confermando l’efficacia del modello educativo proposto.
Con la chiusura di questa edizione, Il buono che c’è si conferma come un punto di riferimento per l’educazione alla sostenibilità nel panorama scolastico italiano, consolidando il legame tra scuola, territorio e impresa responsabile.
Per informazioni:
[email protected]
www.atlantide.net/comunicazione/buono-ce-viaggio-scoperta-del-territorio-suoi-prodotti/
