Carabinieri della Forestale nei ristoranti per i controlli pre-pasquali. Sequestrati 50 chili di carne di agnello non tracciati

In vista della Pasqua controlli a tappeto a tutela dei consumatori, da parte del Nucleo Carabinieri Forestale di Rimini, in collaborazione con i Tecnici della Prevenzione dell’Unità Operativa Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Ausl Romagna di Rimini. In questi giorni controllati alcuni ristoranti della riviera romagnola riscontrando irregolarità sulla tracciabilità dei prodotti alimentari, in violazione del Regolamento europeo 178/2002. Le verifiche hanno portato all'emissione di sanzioni amministrative per un totale di 1.500 euro. L’intervento più significativo ha riguardato il sequestro amministrativo e la successiva distruzione di oltre 50 chilogrammi di carne di agnello. Il prodotto, destinato al consumo finale in un periodo di alta richiesta, è risultato privo di qualsiasi indicazione utile a risalire alla filiera d’origine, e per questo motivo è stato giudicato non sicuro per i consumatori. L'azione di vigilanza dei Carabinieri Forestali e del personale Ausl Romagna, proseguirà con intensità per tutto il periodo delle festività.