Tortelli gluten free per lo chef Carlo Le Rose
TORTELLI CON FARINA DI PISELLI, MORTADELLA E MASCARPONE SU SALSA ALLO ZAFFERANO (dosi 4 pax)
Ingredienti
300g farina mix pasta, 100g farina di piselli, 4 uova, 10ml olio EVO
Ingredienti farcia
100g mortadella tagliata...