Max 17° 
Per la prima delle due Giornate Europee dei Mulini Storici, nella serata di sabato 16 maggio, avremo il piacere di ospitare un giovane mugnaio. Federico Morini ci presenterà “I Molini idraulici della Bassa Romagna”, opera nata da un ampio e approfondito studio di documenti conservati negli Archivi di Stato di Pesaro, Rimini, Forlì e San Marino. L'opera nasce per raccontare una pagina seminascosta del nostro territorio attraverso un'indagine non solo sui mulini in esso presenti, ma anche sugli aspetti tecnici e meccanici inerenti al funzionamento degli impianti molitori. La pubblicazione mira anche a sottolineare l'incidenza che questi mulini avevano sul territorio a livello di preservazione del paesaggio e i rapporti con la popolazione, andando a evidenziare una complessa rete di interazioni sociali uomo-uomo e uomo-natura, che, con la loro scomparsa, hanno purtroppo coadiuvato il processo di spopolamento delle campagne. Alla conoscenza teorica Federico Morini unisce anche l'esperienza, da sempre appassionato della civiltà contadina e degli aspetti rurali ad essa connessi, Morini è socio dell'Associazione italiana amici dei mulini storici (A.I.A.M.S.), conduce attività didattiche di molitura di cereali, svolge attività di restauro funzionale di mulini storici. Appuntamento per sabato alle 19.45 con un'apericena di benvenuto con degustazioni di vini ed eccellenze del nostro territorio allietato da Mauro Vannucci e le sue “Zirudèle, componimenti poetici popolari, spesso umoristici, tipici della Romagna, seguirà alle ore 20.30 la presentazione de "I molini idraulici della Bassa Romagna".
In collaborazione con Aiams e il contributo del Bandocultura2026 del Comune di Poggio Torriana.
